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端 午 懷 想
作者:嚴欽平    文章來源:華容縣公安局    點擊數:    更新時間:2018/6/6    
  •     我漫步在沱江堤邊,一叢叢茂盛的艾草,在五月的和風里搖曳生姿。有的市民在此泊車,帶著孩子去采摘。“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋。”孩子們一邊摘艾草,一邊唱著歌謠。在這仲夏時節,我驀然驚覺端午節正迎面而來,漸走漸近。

        傳說端午的來歷,與愛國詩人屈原有關。戰國時期,楚國貴族屈原早年見幸于楚懷王,官至左徒、三閭大夫,因主張內革弊政,外御強秦,觸犯了特權階級利益。楚懷王死后,“信而見疑、忠而被謗”,屢遭流放。這位懷才不遇、憂國憂民的屈大夫,“雖九死而猶未悔”,抱定“舉世皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒”的品格,行吟在江涯澤畔,最終在郢都攻破后,于五月初五這天懷石投汩羅江自盡。后人遂以此日為節,紀念這位以身殉志的愛國志士。

        傳統的端午味道,是青青的艾香,濃濃的粽香,是江上舞動的竹篙,龍舟賽上吹起的號角,承載著醇醇的鄉情。江南尋常百姓家,每到五月初五,門頭都要懸掛一束青綠的艾草和菖蒲,驅邪祛毒,祈求安康;廚房里煮上一鍋熱氣騰騰的粽子,滿室生香,舉家共享。

        我童年大部分時光是在鄉下外婆家度過的,記憶中夏初最重要的事情自然是包粽子了。碧油油的粽葉浸泡在水里,層層疊疊摞在一起,把盆中的水染成了淡淡的青色。經過一夜泡發的糯米也膨脹起來,色澤潔白,圓潤如珍珠。外婆、舅媽包粽子是那么嫻熟,三片粽葉在手,順次疊在一起,鋪成個巴掌大的條幅,然后把葉子卷成嚴絲合縫的漏斗。一勺勺把米放進去,夯實好,再把上面空余的葉子疊成三角,覆蓋住頂部,最后用絲草扎緊,三五成串,掛在椅背上,等著水熱下鍋。

        兒時,一到端午節我便帶著三個弟弟到華容大橋看龍舟賽,河東、河西兩岸人頭攢動,鑼鼓聲、鞭炮聲、吆喝聲,此起彼伏,幾十條龍船依次地在河里按照各自擂鼓的響聲拼命地向前劃著,掌舵人翹起屁股大聲喊:加油加油……贏了的吃粽子,輸了的吃包子……熱鬧的場面記憶猶新。

        如今,一年四季都可以在超市、小攤店見到品種齊全的粽子,包粽子、吃粽子已不再是端午節的專利。那些菖蒲招搖,那些艾草隨風,那些粽葉送香的日子已遠去了,只有在難以割舍的記憶里,還能尋覓一些舊日的芬芳。

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